Kaffee Riegel Rezept

Riegel Rezept | Süßes | Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit

Lust auf einen Snack, der nicht nur lecker ist, sondern dir auch ordentlich Energie gibt? Dann probiere unser einfaches Rezept für Café-Energie-Riegel: Diese Energie Riegel mit Kaffeebohnen sind blitzschnell zubereitet, rein pflanzlich und perfekt für unterwegs, beim Sport oder als süßer Koffein-Kick zwischendurch.

Die Kombination aus Datteln, Haferflocken und echten Kaffeebohnen sorgt für natürliche Süße, gesunde Ballaststoffe – und natürlich einen kleinen Energieschub dank Koffein. Ein perfekter Snack für alle, die Kaffee lieben!

Zutaten:

• 200 g entsteinte Datteln

• 100 g Haferflocken

• 10 g Kaffeebohnen (z. B. mittelstark geröstet)

• 1 TL Chiasamen

• ½ TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

• Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mixen, bis eine krümelige, leicht klebrige Masse entsteht.

• Den Teig mit den Händen gut zusammendrücken (Tipp: Hände leicht anfeuchten, damit nichts kleben bleibt).

• Die Masse in eine kleine Form oder Schüssel drücken und gleichmäßig flach streichen.

• Für ca. 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

• Danach in Riegelform schneiden – fertig!

• Im Kühlschrank aufbewahren – dort halten sich die Kaffee Riegel mehrere Tage frisch.

Warum Datteln? 

Datteln sind natürliche Energiebündel:

• Sie enthalten schnell verfügbaren Zucker, aber kaum Fett.

• Dazu liefern sie wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor.

• Ihr hoher Anteil an Antioxidantien kann helfen, Zellen zu schützen und Entzündungen vorzubeugen.

• Und trotzdem gilt: In Maßen genießen – wegen ihres natürlichen, aber dennoch hohen Kaloriengehalts.

Diese Energie Riegel mit Kaffee sind ein unkomplizierter, gesunder Snack für alle, die unterwegs, im Büro oder beim Workout einen kleinen Energieschub brauchen – ohne zu raffiniertem Zucker zu greifen.

Lust auf mehr gesunde Snacks?
Dann probiere doch auch unsere Apfel Donuts, Rohkost Brownies oder geröstete Kichererbsen.