Direkt zum Inhalt
Veganes Eis Rezept | Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Die letzten warmen Tage des Sommers stehen vor der Tür, und was gibt es Besseres, als diese mit einer erfrischenden Leckerei zu genießen?
Unser Rezept für selbstgemachte Ice Pops ist die perfekte Möglichkeit, den Sommer in vollen Zügen auszukosten – und das sogar gesund, regional und unglaublich lecker!
Diese veganen Popsicles sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein wahres Highlight für Groß und Klein. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine fruchtige Erfrischung, die du immer griffbereit im Tiefkühlfach hast. So bist du bestens vorbereitet, wenn Freunde oder Familie spontan zum Sonnenbaden im Garten vorbeikommen.
Zutaten für 2 große vegane Eis am Stiel:
- 80 ml Reisdrink oder ein anderer Pflanzendrink nach Wahl
- 100 g Frucht deiner Wahl (wir empfehlen Beeren)
- 1 EL Agavendicksaft
Zubereitung:
-
Mixen: Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren. Wenn du möchtest, kannst du ein paar Stücke der Früchte beiseitelegen und später in die Eisform geben, um deinen Ice Pops einen extra fruchtigen Biss zu verleihen.
-
Einfrieren: Die Mischung in eine Eisform gießen und die Fruchtstücke hinzufügen, falls du dich dafür entschieden hast. Die Form für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen, damit die Ice Pops fest werden.
-
Genießen: Sobald die Ice Pops vollständig durchgefroren sind, kannst du sie direkt aus der Form genießen oder für den späteren Genuss wieder in den Gefrierschrank legen.
Unser Tipp:
Wenn du noch ein wenig mehr Abwechslung suchst, kannst du auch verschiedene Früchte mischen oder ein paar Kräuter wie Minze oder Basilikum hinzufügen, um deinem veganen Eis am Stiel einen besonderen Twist zu geben. Das Beste an diesem Rezept ist seine Vielseitigkeit – du kannst es ganz nach deinem Geschmack anpassen!
Dieses selbstgemachte Eis am Stiel vegan ist nicht nur eine perfekte Erfrischung für die letzten heißen Tage des Sommers, sondern auch eine gesunde und unkomplizierte Alternative zu den herkömmlichen Eiscremes aus dem Supermarkt. Sie sind schnell gemacht, erfrischend und ein echter Genuss für alle, die den Sommer in vollen Zügen genießen möchten. Bereite dir deine vegane Ice Pops vor, und sei bereit, die letzten Sonnenstrahlen des Sommers zu feiern – ob alleine, mit der Familie oder mit Freunden!
