Kennst du schon die vegane Tom Kha Suppe? Eine wunderbar herzhaftes Tom Kha Rezept, das zudem auch noch cremig ist! Eine spritzige Note bekommt die Tom Kha Gai Suppe obendrein von Zitronengrass und...

Rezept | süß| Zubereitungszeit circa 40 Minuten plus Gehzeit: 2,5 Stunden  Es geht weiter mit Kürbis Rezepten, denn was sollte man auch sonst den ganzen Herbst essen? Die wunderschöne Farbe ist ei...

Rezept | Herzhaft | 15 Minuten Zubereitung Im Mittelmeerraum und Südeuropa wird Aioli gerne zum Dippen mit Brot zu Tapas gereicht und auch hier mögen wir die Knoblauch Mayo sehr, zum Beispiel auf ...

Veganes Pasta Rezept | Herzhaft | Zubereitung ca. 45 Minuten  Leckere Pasta sind eigentlich immer eine gute Idee oder? Wir finden, am besten schmecken sie in Gesellschaft mit der ganzen Familie! U...

Die Geschichte von Sauerteig ist schon mehrere tausend Jahre alt. Heute möchten wir dir zeigen, wie du Sauerteig selber machen und leckere Sauerteig Brötchen daraus zaubern kannst. Das Sauerteig Re...

Lecker für den Sommer- mit Wasser oder Sekt! Rhabarber Sirup selber machen: Die Rhabarber Zeit ist eingeläutet und dazu gibt es auch gleich ein DIY, was du perfekt als Freude verschenken kannst! Ei...

Das macht jede Pasta zu einem Genuss- veganer Parmesan! Traditionell wird dieser natürlich aus tierischen Produkten hergestellt und ist somit auch mit viel Leid verbunden und nicht sehr umweltfreun...

Rezept: Tofu selber machen | Zubereitungszeit 20 Minuten | 1h 40 Ruhezeit Bei einer vegetarischen und veganen Ernährung unverzichtbar: Tofu selber machen aus Sojabohnen! Schon seit viele Jahrhunder...

Wir lieben eine vegane Bowl zu Mittag und ihr? Besonders lecker schmeckt dieses Bowl Rezept mit frischem Rucola, Brokkoli, Avocado, Süßkartoffeln, Quinoa, Sprossen, frischen Tomaten, Kürbiskernen, ...

Rezept | Süß | Zubereitung ca. 35 Minuten Ein veganer Apple Crumble ist ein absoluter Allrounder, wir lieben ihn als Dessert, er schmeckt aber genauso gut zum Frühstück. Die Birnen und Äpfel sind d...

Rezept | Salziger Snack | Zubereitung ca. 5 Minuten | Backzeit 45 Minuten Von salzigen Snacks kann man manchmal gar nicht genug bekommen! Gut also, wenn der dabei nicht zu fettig und salzig ist, so...

Rezept | würzig | Zubereitungszeit circa 15 Minuten  Rezepte mit Couscous passen einfach immer - egal ob zum Mitnehmen in die Arbeit, zur Uni, für Partys oder zum Aufbewahren im Kühlschrank für str...

Rezept | Süß | Zubereitung ca. 35 Minuten Passend zur anstehenden Weihnachtszeit haben wir Kokosmakronen vegan für euch. Unser Rezept für Kokosmakronen ohne Zucker ist die helle Variante von Browni...

Rezept | Herzhaft | 10 Minuten Zubereitungszeit | 1,20 Stunden Ruhezeit Manchmal braucht man einfach etwas Frisches. Gerade zum Lunch oder als Abendessen sind Salate eine tolle Sache und unser neue...

Rezept | Herzhaft | Zubereitung ca. 45min Ein Hauch mexikanischer Flair in der eigenen Küche - das erwartet euch mit diesem Rezept für gefüllte Paprika im Backofen. Ein leckeres veganes Chili sin C...

Rezept | Herzhaft | 25 Minuten Zubereitung Super knusprig außen und gleichzeitig wunderbar zart von innen: The best of two worlds – das sind unsere unwiderstehlichen Blumenkohl Nuggets! Egal, ob al...

Veganes Curry Rezept | Herzhaft | Zubereitungszeit ca. 40 Minuten Ein wohlig warmes Gemüse Curry passt zu jeder Jahreszeit (und jeder Kombination). Klassischer Weise verwendet man häufig buntes Ge...

Die herbstliche Gewürzmischung aus den USA In den USA ist Pumpkin Pie Spice ein essentieller Teil der herbstlichen Küche. Ob als Kürbisgewürz im traditionellen Kürbiskuchen, für die Pumpkin Spice L...

Kimchi Rezept für Einsteiger Kimchi ist das Nationalgericht Koreas und erfreut sich auch hier immer größer werdender Beliebtheit! Die UNESCO hat Kimchi sogar zum immateriellen Weltkulturerbe ernann...

Vor allem bei heißen Temperaturen oder nach einem langen Tag ist Ingwerlimonade oder auch Ginger Beer genannt, einfach die perfekte Erfrischung. Es enthält, anders als der Name zunächst vermuten lä...